martedì 2 agosto 2016

Polpettine di pollo e zucchine bimby

Questa ricettina bimby,mi ha ispirata subito!!il pollo e le zucchine,sono un abbinamento assolutamente perfetto. La foto è stata fatta velocemente,un attimo prima che i lupi famelici che ho in casa divorassero tutto!!
Il procedimento che pubblico è da fare con il bimby. . Ma se non lo avete,potete tranquillamente prendere il pollo già macinato e grattugiare la zucchina con una semplice grattugia a fori larghi. 

INGREDIENTI

1uovo 
400g di pollo
60g di ricotta (o formaggio spalmabile)
50g di pancarré
50g di parmigiano grattugiato
150g di zucchina
Sale e pepe 
Pane grattugiato per impanare

Tritare il pancarré,5secondi a velocità 7 e mettere da parte.
Tritare zucchina e pollo 10 secondi Vel 7-8.
Unire ricotta,parmigiano,pane,uovo,sale e pepe, 20secondi antiorario Vel 4.
Formare le polpettine,rotolare nel pane grattugiato e friggere.
Si possono anche cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura.

Alla prossima!!!

2 commenti:

Dory_Mary ha detto...

Buonissime complimenti

Dory_Mary ha detto...

Che meraviglia complimenti davvero!