eccomi qui con una nuova ricettuzza!!!!!!
questi biscottini sono di una delicatezza infinita....sfido chiunque a capire che sono fatti con la philadelphia
sono davvero spettacolari ....vi consiglio di provarli...non ve ne pentrete!
copio e incollo la ricetta direttamente dal sito della philadelphia....
io ho fatto mezza dose:
Ingredienti
• 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
• 350 g di farina
• 140 g di zucchero al velo
• 1 tuorlo (ho messo 1 tuorlo su mezza dose)
• 0.5 cucchiaino di lievito vanigliato in polvere (io 1/2cucchiaino su 1/2dose)
• marmellata per farcire
• 100 g di burro
• sale
Preparazione
1. Lavorate in una ciotola il burro morbido con lo zucchero al velo, unite Philadelphia, un pizzico di sale ed il tuorlo e mescolate. Aggiungete la farina stecciata con il lievito ed impastate rapidamente gli ingredienti sul piano di lavoro.
a questo punto formate delle palline
con il retro di un mestolo di legno formate una piccola incavatura
e metteteci un pò di marmellata!!!infornate a 180 gradi per 20 minuti circa
ed ecco il risultato.......
l'interno
buonissimiiiiiiiiiii
ho provato a farne uno con la marmellata all'interno...ancora megliooooooooooooooooo!!!!
alla prossimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa