domenica 26 aprile 2009

PINGUINI E FUNGHETTI

se anche voi come me adorate le preparazioni semplici ma d'effetto...vi mostro un antipastino(che potete utilizzare anche come aperitivo o pietanza da buffet) veramente meraviglioso

i PINGUINI e i FUNGHETTI

l'idea dei pinguini l'ho avuta da Chiara la regina del sito:www.dolcidichiara.it(che vi invito a visitare al più presto),i funghetti invece sono frutto della mia fantasia....












spero che vi piacciano...ora guardateli per bene...appena posso vi spiegherò come ho fatto a prepararli...

venerdì 24 aprile 2009

LE MIE TORTE DECORATE

SALVE A TUTTI...oggi volevo parlarvi di una delle mie più grandi passioni:la decorazione delle torte...credetemi,adoro farlo...e vorrei farvi vedere alcuni dei miei lavori...le foto sono tantissime,perciò ho deciso di pubblicarle poco alla volta...
















lunedì 6 aprile 2009

DOLCISSIMA TORTA DI ROSE....


Ho trovato questa ricetta tempo fa su un blog meraviglioso:muffinscookiesealtripasticci.blogspot,e ho deciso di provarla sperando in un buon risultato.credetemi,sono rimasta estasiata da ciò che ne è venuto fuori...è una torta davvero fenomenale...soffice soffice e di un buono indescrivibile.......ecco le dosi:

500g di farina
100g di zucchero
2uova
80g di burro fuso
1 cubetto di lievito di birra
125-150 di latte
1cucchiaino raso di sale
PER FARCIRE:
125g di burro o margarina
125 g di zucchero


PROCEDIMENTO:
impastate tutti gli ingredienti e lasciate lievitare fino al raddoppio(1ora e mezzo circa).nel frattempo preparate la farcitura amalgamando con le fruste elettriche il burro con lo zucchero.


stendete l'impasto in una sfoglia sottile

farcite con la crema al burro
e arrotolate

tagliate a pezzetti


cercate di chiudere un lato(queste sono le mani della mia mammina)

mettetele in una teglia di 28 cm e fatele lievitare per altri 30 minuti


eccola dopo la cottura:



spero di non avervi annoiati...alla prossima.......!!!!!!!!!