venerdì 19 novembre 2010

BACI DI DAMA ALLE NOCCIOLE(O MANDORLE)

ebbene si,per chi se lo fosse chiesto sono ancora viva!!!!!!!!!!!!!!
un pò stressata e presissima dai preparativi per il matrimonio...la casa...chi ci è già passato sa che cosa vuol dire!!!!!!
ma continuo a pasticciare e di ricettonzole da farvi vedere ne ho una marea...iniziamo con questa...dopo i baci di dama al cocco favolosi:
ecco i baci di dama classici che potete fare con mandorle,nocciole o metà e metà....

questi baci di dama sono assolutamente favolosi...
a differenza di altre ricette che ho provato non ci sono uova(in alcune erano presenti 9-10 uova),sono friabilissimi e soprattutto restano belli tondi...nel senso che non si afflosciano durante la cottura!!provate e fatemi sapere!!


BACI DI DAMA

300g di farina bianca
200g di burro
100g di zucchero
100g di mandorle o nocciole
Cioccolato fondente o al latte per guarnire


tritare le nocciole


aggiungere alle nocciole tutti gli altri ingredienti e impastare
l'impasto sarà così
ora formiamo tante piccole palline
e inforniamo...ecco il risultato

a questo punto farciamo il biscotto dalla parte piatta,con cioccolato fuso o nutella...e lo accoppiamo con un altro biscotto...
sono buonissimi,si sciolgono in bocca!!!!


scusate per le troppe foto...se provate fatemi sapere"!!!!!!
alla prossima

alessandra

39 commenti:

Puffin ha detto...

meravigliosi!!! bacioni e buon we

Mary ha detto...

favolosi

Manuela ha detto...

Complimenti!! Sono perfetti e quella farcitura è divina!! Bravissima!!

FairySkull ha detto...

ommamma che buoni, i baci son in assoluto uno dei pasticcini che mi piace di più, i tuoi son perfetti! ciao!

Sassy ha detto...

Che blog ... goloso ^^. Passa da me se ti va :)

http://allamodaeconstile.blogspot.com/

LAURA ha detto...

Ti sono venuti benissimo!!!!Presto li proverò e poi ti farò sapere.
Buon week end

Lauretta and Mary ha detto...

bellissimi e sicuramente ottimi :)

Sara ha detto...

Ciao Ale,
ultimamente mi imbatto in tutte ricette di Baci di Dama, come sapete che li voglio fare?
I tuoi sono a dir poco perfetti.

Bravissima.

mi scuso anche per la lunga assenza, sono stata impossibilitata a collegarmi.
Ora ti riguardo tutto

Bacioni

pagnottella ha detto...

Tesoro io do a te tanti baci affettuosi tu a me tanti baci dolci ^_*
Buon divertimento anche se stressante è comunque bellissimooooo

Antonella ha detto...

ciao Alessandra! leggendo il tuo titolo del blog da una amica mi e sembrato interessante anche perchè mi piace pasticciare con i dolci.. i tuoi baci di dama mi sembrano mooooolto buoni e anche veloci e facili da fare, mi sa che le faro' per natale per le amiche, magari con una bella confezione grazie per la ricetta. ps: le foto non sono troppe anzi... fa sempre piacere vedere il procedimento di qualche ricetta quando si ha la possibilita' di pubblicarlo.

luna ha detto...

ciao Alessandra, complimenti per il tuo blog, è strepitosooooo! Prima di tutto scrivi benissimo, poi le tue foto rendono l'idea perfettamente e poi anche la grafica... hai proprio buon gusto! Brava! Sono una tua fan... c'era bisogno di dirlo? eheheheh
Ciaooooo

robertaincucina ha detto...

Che belli i baci di dama. Ti sono riusciti perfettamente. Voglio provare a seguire la tua ricetta. Tornerò a visitarti molto volentieri

lucy ha detto...

i baci di dama sono sempre i migliori, due zone crocxcanti che si incontrano nel cioccolato!ottimi.

Margherita Berti ha detto...

Buonissimi e bellissimi!

http://natureyourself.blogspot.com/

Federica De Prezzo ha detto...

bellissimi, dovrò provare a farli!!!

Se ti va seguimi su www.federicadp.blogspot.com

nana ha detto...

che delizia!

Luciana ha detto...

Mi piacciono molto tesò...e questo è il periodo migliore per prepararli...uno tira l'altro!!! bacioni

robertaincucina ha detto...

Volevo dirti che ho provato la tua ricetta e miè riuscita benissimo. Sono proprio belli a vedersi

cucino IO ha detto...

Ciao!!Da oggi ti seguo...io sono nuova vuoi fare lo stesso con me?Nel caso mi servisse una mano?!Un baciotto!!!Flavia

cucino IO ha detto...

Ciao!!!Da ora seguo il tuo blog...potresti fare lo stesso con me?!Sai sono nuova e mi servirebbe una mano!!!Grazie mille!!!Flavia

liana ha detto...

SIIIIII....ADORO LE NOCCIOLE....BACI BACI BACI.....

myriam ha detto...

Complimenti per questi baci di dama!! sono stupendi!

Sayuri ha detto...

ciao! volevo invitarti a partecipare alla mia raccolta sui dolci da regalare agli amici a natale...http://japanthewonderland.blogspot.com/2010/11/la-nostra-prima-raccolta-regalo-di.html
passa a dare 1 occhiata se vuoi, grazie! ^__^

Giulia dans le noir ha detto...

Ma che golosi i baci di dama... e i tuoi ingentiliti dal sapore della nocciola mi piacciono un sacco. Apprezzo anche che non si siano uova... non che abbia qualcosa contro l'ingrediente (l'uovo, appunto), ma la quantità di 9-10 mi sembra davvero eccessiva.
Davvero brava e auguri per il matrimonio!
un abbraccio e buona giornata

Giulia

PS: ne approfitto per invitarti alla mia raccolta 'Madeleines mon amour' :D

Angelica ha detto...

Li fa sempre mia mamma i baci di dama!!!Che bontà!Sono bellissimi!Complimenti!!!

Cucina di Barbara ha detto...

Meraviglia di baci:))
Io sono la tua 300 follower
Bel traguardo!...:)))))
Baci,
Barbara

Simona ha detto...

Ciao Ale, non hai scritto a che temperatura il forno deve essere e quanto devono rimanere.
Grazie mille e un salutone.

la giraffa e la papera ha detto...

Complimenti!!! Il procedimento è spiegato benissimo! Appena ho un po' di tempo, li provo . . .

Letiziando ha detto...

Uno spettacolo prima per gli occhi e poi per la gola ne sono sicura. Perfetti e pericolosamente gustosi, uno tira l'altro....ops, sono già finiti?

Bacio e buon pomeriggio
diariodicucina.blogspot.com

YLEnia ha detto...

sei davvero brava...le tue ricette fanno venire l'acquolina in bocca!!
Passa a trovarmi
http://toninashouse-ylenia.blogspot.com/

YLEnia ha detto...

sei davvero brava...le tue ricette fanno venire l'acquolina in bocca!!
Passa a trovarmi
http://toninashouse-ylenia.blogspot.com/

stefy ha detto...

I baci di Dama sono un'altra di quelle ricette che mi ingolosisce e mi ispira...prima o poi provo a farli....magari proprio i tuoi....baci

garlutti ha detto...

Mi piace fare dolce il tuo Blog , meravigliosi da VIGO ESPAÑA SALUTI MARIMI

Barbara Photography ha detto...

sono deliziosi!

www.cucinaconaldaemariella.blogspot.com ha detto...

Complimenti questi baci di dama sono uno spettacolo! Quasi quasi ti rubiamo la ricetta.... Scherziamo naturalmente.......
Baci!

Stephanie1981 ha detto...

sono stupendi!

Lucia ha detto...

Quante delizie..complimentii!!! lucia pasticciona

costa86 ha detto...

sempre più appetitosiiiiiii

angicoock ha detto...

mmmmm sono sicura che sarebbero delizosi col té poi le nocciole mi piacciono tantissimo ^^