sabato 5 dicembre 2009

BISCOTTINI AL BURRO FENOMENALI...



Il natale si avvicina....l'aria si riempie di quei profumi magici e indescrivibili che solo il questa festa può portare.......

sapete qual'è l'odore che più associo al natale?????????????????

l'odore dei biscotti.........appena lo sento nella mia mente appare un'immagine nitida e dolcissima
...........il camino acceso...il fuoco che scoppietta....le risate e la gioia di preparare i dolcetti con le persone che più si amano...sorrisi e sbuffi di farina sul naso.......
il viso della mia dolce mamma ,felice di trascorrere dolci attimi con me.....
lo sguardo di papà e di mio fratello...che seduti sulla poltrona aspettano che i biscottini siano pronti..........

questo è per me il natale...fugaci momenti gioiosi da trascorrere con la mia famiglia che amo più della mia stessa vita...

detto questo,vi mostro la ricettuzza di questi biscottini FAVOLOSI(le cui forme c'entrano ben poco con il natale...ma potete utilizzare altre forme) da preparare con la sparabiscotti....o senza se non ne avete,variando di poco ingredienti e procedimento!

somigliano come sapore ai biscottini al burro che vendono nella scatola di latta.......vi consiglio di provarli!!!!!



RICETTA PER SPARABISCOTTI:


150g di burro morbido
250g di farina
100G di zucchero a velo
1cucchiaino raso di lievito(facoltativo...dipende dai gusti)
1uovo intero
1bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:

montare burro e zucchero,aggiungere l'uovo e infine il lievito e la farina.
mettere l'impasto nella sparabiscotti e formare i biscottini.
ricordate di non mettere sulla telia nè burro nè carta forno,così i biscottini si staccheranno benissimo dalla sparabiscotti.


RICETTA PER BISCOTTINI SEMPLICI CON STAMPINI

150g di burro a pezzettini
1albume
250g di farina
100g di zucchero a velo
1cucchiaino di lievito(facoltativo)
1vanillina

PROCEDIMENTO:
impastare come per una frolla normale unendo tutti gli ingredienti...poi stendere l'impasto e tagliare i biscottini con gli stampini.


carrellata di foto:
QUESTI SONO FATTI CON LA SPARABISCOTTI:

eccoli crudi




appena usciti dal forno









bellissimi nel vassoio:

decorati con cioccolato bianco e granella di nocciole



cioccolato bianco e cocco e cioccolato al latte e cocco:

e semplicissimi solo con zucchero a velo...i migliori secondo me


ed eccoli pronti per essere regalati!!!!!!!!!!!!!



di quelli preparati con gli stampini ho solo questa foto...appena ne avrò di migliori ve le mostrerò....

provateli,ne vale la pena...sono buonissimi.
Ancora una volta troppe foto...uffiiiiiiiiiiiiiiii....scusatemi...ma mi diverto così tanto!!!!!!!

50 commenti:

Matteo ha detto...

Ho gia un attacco iperglicemico, me li mangerei tutti, sono bellissimi, degni di una grande pasticcera....guarda caso questa mattina passando in un negozio ho comprato gli stampini natalizi per i biscotti....voglio decoraci un piccolo alberello da mettere sulla mia scrivania, da sgranocchiare tra un lavoro e l'altro....prenderò 6kg prima di natale e arrivarò a 15 dopo la befana se continuo così hahahaha!!!

Alessandra ha detto...

@matteo:matteo ma sei tremendo!!!!!!ah ah ah mi hai fatta ridere!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ma scusa se i biscotti li mangi...ti ritroverai con l'albero spoglio mooooolto prima di natale!!!
grazie per i complimenti ....
e mi hai chiamata pasticcera....mamma miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa sono tutta rossa...di certo non sono a quei livelli...ma sentirselo dire di sicuro fa molto piacere!!!
cmq io l'anno scorso ho preparato dei biscottini da appendere con questa ricetta...ci ho fatto un buco con una cannuccia..e ci ho passato dentro un nastrino...essendo senza lievito sono ottimo per questo tipo di procedimento!!!
baci

fiorix ha detto...

che bella la tua visione del natale è molto simile alla mia..!
e questi biscotti sono gli ideali da sgranocchiare davanti al camino acceso..bravissima!un bacio

costa86 ha detto...

ale stupendi..ma mi sa ke noi nonostante la distanza siamo telepatike..proprio 2 giorni fa ho fatto dei favolosi biscotti al burro con le formine di natale..proprio per portare un pò di aria natalizia in caso..la tua ricettuzza è molto simile alla mia..non mi sembra ancora vero senza sentirci facciamo più o meno le stesse cose...tipo quella volta dei panini farciti ke ancora ti porgo le mie scuse..baci...tvtttttb costa86

FeF ha detto...

Aleeee....ma che meraviglia ^____^ hai vestito i biscottini in modo stupendo, quanto mi piacciono!!!
ho rubacchiato la sparabiscotti a Francesca, ma ancora nn sono riuscita a farli, domani se riesco li provo, mmmm...sento gia il profumino ;)
bacioni e buon fine settimana
Fiorella

Alessandra ha detto...

@costantina:tesoro,ma la vuoi smettere di scusarti?????????e che sarà mai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
il fatto della telepatia...bè,c'è sempre stato...anche quando eravamo bambine...in fondo siamo cresciute insieme...!!!!!!!ti adoro...e chissà che buoni i tuoi biscottini...postali e fai le fotooooooooo.

@fiorix:ma davvero è la stessa????puoi capire allora quanto sono preziosi per me questi momenti bellissimi....baci

Mary ha detto...

fantastico il vassoio , io ci ho litigato col sparabiscotti!

Alessandra ha detto...

@fiorella:tesorinaaaaaa....ma davvero ci provi???io devo rifarli domattina...se vuoi ci colleghiamo su msn e prepariamo in contemporanea!!!
ti adorooooooo

@mary:ma dai davvero ci hai litigato???sei troppo brava per arrenderti maryyyyyyyyyyyyyy...provaci ancora!!

Solema ha detto...

Mi sono segnata la ricetta e ho preso spunto per le decorazioni, giusto oggi ho preso gli stampini natalizi!!
Ti auguro una buona domenica.. :-))

alialexa2006 ha detto...

ma che meraviglia....che belli...e penso che anche buoni....bravissima...

pagnottella ha detto...

Io la spara biscotti non ce l'ho...
proverei senza :-)
Appoggio il tuo amore dicendoti anch'io "SEI BRAVA!!!"
Sarebbe carino regalare un vassoio colmo di questi biscotti deliziosi, un regalo fatto con amore...sono i doni che più apprezzo!
un bacio scoppiettante come le luminose fiamme di un caldo camino ;-)
ciao tesorì

elisa ha detto...

i biscotti belli davveri..proverò dai anche se con lo sparabiscotti non ci riesco mai alla grande..ciao buona domenica

katty ha detto...

wow che biscocttini favolosi!!!io ho la spara biscotti e non l'ho mai usata!!! mi segno la tua ricetta e spero di provarla questa settimana!! grazie della ricetta!! un bacio e buona domenica!!

FairySkull ha detto...

splendidi !!!

nicole c ha detto...

ma come fai ha sfornare queste meraviglie sempre??sicuramente sono deliziosi,perche gli ho gia provati,ma i tuoi sono bellissimi,complimenti!!

Scarlett: ha detto...

meravigliosi e' dir poco anzi secondo me migliori di quelli della scatola di latta...che secondo me sanno un po di artificiali...quindi chiunque ha ricevuti ste meraviglie sicuro che si senta strafelice e magari non ne ha piu' nemmeo uno da offrire...sono bellissimi e golosissimi,baci e a presto postero i cornetti con la ua ricetta...non sono proprio uguali ma sono andati a ruba lo stesso...la prossima volta mi andra' meglio!!!baci e ...continua a postare ste splendide ricette che sono un piacere solo a guardarli,meglio averle pero' sotto i denti!!!ahahaah baci

Ylenia ha detto...

Mhh che belli...deliziosissimi!
Però Ale...le scritte roasa chiaro sul bianco si fa una fatica enorme a leggerle, scusa se te lo dico...
UN BACIONE!

LUNETTA ha detto...

Manco da tanto e quando torno trovo ste delizie? non vale.....
scommetto che sono terminati tutti vero?
un bacione

seri ha detto...

che belli questi biscotti buoni

iana ha detto...

Che bellezza, complimenti!

Lady Cocca ha detto...

Troppo buoni....mi hai fatto venir voglia di rispolverare la mia sparabiscotti....ciaoooooo

sabrine d'aubergine ha detto...

Sono stupendi questi biscottini... che brava! Una bella idea per utilizzare i miei tanti stampini (non sparo biscotti, abitualmente...). Magari prenderò a prestito qualche idea... FGrazie!
A presto

Sabrine

Clementina ha detto...

e Sei dolce come me non possiamo non conoscerci. Complimenti pèer il blog , ti ho aggiunto tra i miei amici. Clementina

le barzellette di sabina ha detto...

che buoni questi biscotti!!!dico a mamma di farli cosi posso mangiarli anche io.
ciao Sabina

le barzellette di sabina ha detto...

che buoni questi biscotti!!!!dico a mamma di farli.
ciao Sabina

Elisa ha detto...

Ciao mi chiamo Elisa, sei molto simpatica e divertente!!
La tua famiglia sta contando i giorni alla rovescia e non vedono l'ora di mangiare i tuoi biscottini!!
Verissimo... a Natale sono davvero simpatici e volendo si possono fare con tante formine diverse e metterle come segna posto.
Non so te ,ma a casa mia siamo sempre tanti!!!!
Seguirò il tuo blog, mi fa sorridere!!!! Ciao Elisa

Sebastiano Landro ha detto...

Questi biscotti sono veramente belli.

Pasquy ha detto...

Tanti tanti auguri per un sereno Natale... ti auguro ciò che il tuo cuore desidera e buon 2010!!! ps i biscottini sono deliziosi

Saveurs et Gourmandises ha detto...

Très bons petits biscuits.
Bravo!!
A bientôt et bonne année 2010.

pagnottella ha detto...

Chicca tutto bene???
Ti auguro un 2010 pieno d'amore gioia e tanta serenità!!!
Baci cucciola mia :-)

FeF ha detto...

auguri per il nuovo anno, che sia pino di pace serenità e ogno cosa bella che desideri
bacioni
fiorella e Francesca

Meg ha detto...

O_o abbiamo qualcosa in comune?? :D ma daiiii... non bastava lo sfondo, anche il nomeeee ^_^ ...comunque ottimi questi biscotti, complimentissimi.. amo tutti i tipi di biscotti ma questi sembrano stupendi!!! posso prendere la ricettina e li provo per l'epifania??.. grazie e ciaoooooooo!!!

pagnottella ha detto...

Gioiaaaaa tutto bene???? :-)

colombina ha detto...

ma che meraviglia... i miei biscotti sono sempre così bruttini!!!! Complimentoni!!!

Vanessa ha detto...

ciao come membro dell'associazione golosi ti contatto per segnalarti una bellissima iniziativa di beneficenza
NeroNero.it bandisce un premio di beneficenza per Chefs Sans Frontières.
Tema: la miglior ricetta a base di caffè.


per maggiori info:
http://dolci-pasticci.blogspot.com/2010/01/neroneroit-bandisce-un-premio-di.html

grazie baci e buona giornata :D

Andrea ha detto...

OT

Ciao. Mi presento: sono Andrea e mi sono appena iscritto ai tuoi lettori fissi. :)

I miei blog sono Angolo Film e Ricette Blog, fammi sapere cosa ne pensi! ;)

LAle ha detto...

Dolcina mia ma dove sei finita??? abbiamo tutti bisogno di qualche tua ricetta paradisiaca lo sai??????

FeF ha detto...

tesò ma che fine hai fatto? comincio seriamente a preoccuparmi....fatti sentire ok?
bacioni
Fiorella

Cinzia ha detto...

Ci conosciamo dai "Dolci di Chiara", vero? Ricordo che questi biscotti li abbiamo fatti insieme, ricordo le fotineee!!! ma non riesco a ricordarmi il tuo nome sul forum, è un secolo che non mi collego!!

Ylenia ha detto...

Ciao, vorrei invitarti a fare un salto nel mio blog per renderti partecipe di un'allegra "manifestazione" tra foodblogger che vorremmo organizzare!
Ci farebbe molto piacere anche conoscere la tua opinione!
Ti aspetto...un abbraccio
Ylenia
http://cioccolarte.blogspot.com/

Fimère ha detto...

superbes tes biscuits avec une jolie forme, magnifiques
bonne journée

Valery ha detto...

Buoni buoni buoni questi pasticcni!!! Valery

Ylenia ha detto...

Ciao, passo al volo per ricordarti che ho inserito il primo sondaggio nel blog, per decidere il mese più adatto, mi farebbe piacere se volessei farci un salto per farci sapere la tua.
PS. ricorda di ripassare tra due settimane per il secondo sondaggio!
Se volessi passar parola e inserire il bunner nel tuo blog, ci farebbe piacere. Grazie ;-)
Saluti Ylenia
http://cioccolarte.blogspot.com/

manuela e silvia ha detto...

Wow..ma son splendidi! ce ne incarti qualcuno? sei stata bravissima!!
baci baci

Daniela ha detto...

Sei stata bravissima, hai sfornato delle vere meraviglie. Ciao Daniela.

felix, but not the cat ha detto...

ok, ok adesso posso morire felice!

Novelinadelorto ha detto...

Questa sera mi sbizarrisco a seguire tanti blog che mi fanno l'occhiolino cosi ti seguo che ho trovato dolci che mi piacciono troppo e nn posso nn imparare a farli...:-P...1 forte abbraccio

Fimère ha detto...

un très bel assortiment de mignardises, c'est magnifique j'adore
à bientôt

pagnottella ha detto...

Tesoroooooooo ma dove sei?

Andriy ha detto...

Hi there! I didn't find your contacts so I've decided to write here.
My name is Andriy. I am admin of blog "Pratos ucranianos" ("Ukrainian dishes") http://pratos-ucranianos.blogspot.com
I'm interested in link exchange
please, respond andriy803@gmail.com

***BEST REGARDS***