domenica 22 agosto 2010

ROTOLO ROCHER...


CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
oggi sono particolarmente felice perchè voglio raccontarvi di un evento straordinario avvenuto nella mia famiglia!!!!
i miei adorati cugini costantina e ambrogio hanno dato alla luce la piccola Cristina il 14 agosto!!!
è di una bellezza infinita credetemi!!!!!!!
purtroppo siamo ai lati opposti dell'italia,e posso vedere la piccolina solo in foto...vorrei tanto poterla tenere in braccio...spero che questo accada prestissimo!!
non pubblico nessuna foto di cristina,ma vi lascio il link del blog della mia cuginetta: http://ilregnodellerime.blogspot.com/ ,così se volete potete sbirciare...ha anche creato un calendario con le sue foto con il pancione..solo lei poteva avere una simile idea!!!!!
costa,ti abbraccio forte forte forte e ti sono vicina con il cuore...spero di vedere presto te,ambro e la cucciola di casa!!!!
ora passiamo alla ricetta di oggi............................
rotolo rocher,ricetta goduriosa presa dal sito:
http://www.dolcidichiara.it/
postata dalla capa in persone...vi assicuro che la base è extra super soffice...e la farcitura alla crema rocher è divina...ma quella già la conoscete perchè l'ho postata qui: http://ilparadisodelledolcezze.blogspot.com/2010/07/grande-notiziae-crema-rocher.html
BASE PER IL ROTOLO(placca da forno 30x40)
4 uova
150g di zucchero
150g di farina
1/2 bustina di lievito(la ricetta non lo prevede,ma io ce lo metto cmq...non ho mai provato senza)
1 vanillina(facoltativo)
FARCITURA
montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve


aggiungere ai tuorli farina e lievito(se lo mettete) setacciati


aggiungiamo gli albumi montati a neve molto delicatamente,poco alla volta,mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola...


foderiamo la placca da forno con la carta forno e stendiamo il composto.
inforniamo per 15minuti a 180gradi...badate che ogni forno è diverso,perciò non prendete alla lettera i tempi di cottura,dovete regolarvi voi...non deve scurire mi raccomando!


ed eccolo appena tirato fuori...è chiarissimo come vedete!!!!

arrotoliamo subito in un canovaccio umido...


quando si è leggermente raffreddato farciamo con la crema rocher...

arrotoliamo...ed eccolo qui:


zoooooooooooooooooooooom......






a questo punto potete decorarlo come volete,dando spazio alla vostra fantasia...si può ricoprire con altra crema rocher,con semplice zucchero a velo,oppure con panna montata come ho fatto io..noi lo preferiamo con la panna perchè resta più morbido...e poi panna e nutella sono un'accoppiata vincente secondo me!!!!
LA PROSSIMA VOLTA,STESSA BASE MA FARCITURA DIVERSA...VI MOSTRERò IL ROTOLO RAFFAELLO....
e ora carrellata di foto...........sono tante,lo so...mi sono lasciata un pò prendere la mano...sorry..












CRISTINAAAAAAAAAAAA
QUESTA RICETTINA ERA PER TE...PROMETTO CHE QUANDO SARAI ABBASTANZA GRANDE TE LA PREPARERò....
TI VOGLIO GIà UN MONDO DI BENE

16 commenti:

Tania ha detto...

Buongiorno! Qusta si che è una bella notizia, benvenuta alla piccola Cristina e tanti auguri alla mamma e al papà! Sono sicura che quando potrà assaggiare le tue dolci creazioni come questa gradirà molto! Un bacione.

@@@Aria in Cucina@@@ ha detto...

Che meraviglia questo rotolo! Degno di festeggiare una creturina cosi cara! Bella ricetta, grazie!

Romy ha detto...

Golosissima....E un bacione alla piccola Cristina!

Marie ha detto...

Benvenuta alla cucciola e il tuo roloto è meraviglioso! baci

costa86 ha detto...

aleeeeee 6 stata troppo cara a pubblicare gli auguri sul tuo sito e non potevi scegliere una ricetta più dolce di questa! Spero di vederci presto anke io e kissà di assaggiare questo rotolo strepitoso. Grazie a tutti coloro ke mi fanno gli auguri sul tuo sito .. a presto by costa86

Pasquy ha detto...

questo rotolo è pazzesco... posso prenderne una fettina????

speedy70 ha detto...

Delizioso e golosissimo questo rotolo, ottimo per festeggiare la piccola Cristina! Un abbraccio!!!

Lucia ha detto...

Che goduria questo rotolo! Le foto fanno sbavare...
Auguri alla piccola Cristina e ai suoi genitori: che abbia una vita lunga e felice! :-)

Zephyr ha detto...

Noooooooo non posso vedere dolci a quest'ora! Inizio a sbavare, è più forte di me!

stefania.confidential ha detto...

Benvenuta piccola Cristina anche da parte mia :)

pagnottella ha detto...

Tesoro, volevo ringraziarti di cuore per essere passata ed avermi lasciato un pensiero dolce ed affettuoso
ti abbraccio forte

Sara ha detto...

Questo rotolo è da perdere la testa!! complimenti... me ne passeresti una fettina? uff!!! peccato sono così lontana.

bello averti scoperta

Ciao
Sara

Antonella ha detto...

Ciao, piacere mi chiamo Antonella.
Voglio farti i miei complimenti sei davvero brava!!!
Se ti va dai un salto da me mi piacerebbe trovare un tuo mess!
A presto Antonella.

Gloria ha detto...

Bello il tuo blog..mi aggiungo ai tuoi sostenitori;)
Io sono Gloria e ho creato da poco un blog...quando ti va se ti va vienimi a trovare;)
ciaooo

Tiziana ha detto...

Mmmh! Mi servirebbe proprio una fettina adesso per la pausa caffè ^_^

Complimenti per il blog e piacere di conoscerti,

La cucina di Irina ha detto...

Che bontà!!!!!!! Bella ricetta!!!!
Vorrei una fettina!
Irina