martedì 30 giugno 2009

POLPETTINE DI TONNO


POLPETTINE DI TONNO

Semplicissime da fare e buonissime da mangiare…….ricetta di mia cugina costa

1scatoletta di tonno da 80g
1 uovo piccolo
1 manciata di formaggio grattugiato
Pangrattato oppure mollica di pane bagnata e strizzata
1 pizzico di sale




Sgoccioliamo il tonno,aggiungiamo l’uovo,il pangrattato e il formaggio,impastiamo,rotoliamo in altro pangrattato e friggiamo.
Sono buonissime,mi spiace non potervi dare le dosi esatte del pangrattato e del formaggio…purtroppo,però bisogna andare ad occhio perché la dose necessaria varia in base alla grandezza dell’uovo e ad altri fattori..
Sul sito delle broccolette c’è una versione di queste polpettine molto particolare…al posto dell’uovo,infatti si può utilizzare la ricotta…proverò questa variante molto presto!!!












alla prossimaaaaaaaaaaaaaaa......



17 commenti:

Mary ha detto...

Questi non li ho mai fatti , devo prendere nota . Non ti preoccupare se non riesci a cambiare il colore , passerò sopra il mouse cosi da poter leggere !

Firesil85 ha detto...

Complimenti per il blog...proprio bello!Le polpettine di tonno le adoro....a presto...
Silvia

FeF ha detto...

mi piace questa versione, il particolare di ripassarle nel formaggio grattugiato mi ispira molto! Buonissimeeeee
bacioni da Fiorella

Federica ha detto...

mmmm....deliziose!

FeF ha detto...

Aleeeee scusa ho letto male la ricetta...sto diventando pure miope adesso!!!!!
però sono buonissime ugualmente ^_______^
super baciiiiiiiiiiiiii
Fiora

katty ha detto...

che polpettine sfiziose!! tutte da gustare!! baci!!

Ylenia ha detto...

Boooooooonooo tutto ciò ch'è tonno e tutto ciò ch'è polpettina ^---^
Ciaooo bella..!!!

Pupina ha detto...

Carine le polpettine di tonno, mai fatte prima!

Luciana ha detto...

Queste polpettine le feci diversi anni fa ed erano buonissime, grazie per avermele ricordate!
Ciao e buona serata!

ABBI FIDUCIA NEL SIGNORE ha detto...

le ho fatte in vacanza, sono buone, non avevo aggiunto il formaggio, credo che le faro' oggi,solo che non ho uova vado a controllare la ricetta delle broccole perche' ho della ricotta comprata ad Agropoli,prima di partire grazie per il tuo bellissimo consiglio e complimenti per il risultato sono bellissime ciao Annamaria.

pagnottella ha detto...

Che beeelle!
Non avevo mai pensato a realizzare delle polpette con il tonno!
Brava tesorillo :-)

Edi ha detto...

Idea carinissima!! Veloce veloce... quando non si ha voglia di stare troppo sui fornelli!!!

Anonimo ha detto...

grazie mille ale!!!
tra le ricette ke mi dediki e per esempio questa mia ricetta rivisitata da te e messa sul tuo blog..mi fa sentire parte del tuo blog nonostante il mio sogno è di averne uno tutto mio ma come ben sai non si realizzerà mai... baci costa

Anonimo ha detto...

ale ho riletto la ricettuzza ma l'hai rivisita rispetto alla mia..madò sembra migliore la tua in effetti. io il pan grattato lo metto solo all'interno, ma come impanatura sarà ancora più appetitoso! complimenti baci da costa

Anonimo ha detto...

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Sonia ha detto...

Le ho fatte questa sera, e posso dire che la ricetta è stata salvata nei preferiti....buonissimee!!!!!!!

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