4 uova
150g di zucchero
150g di farina
1/2 bustina di lievito(la ricetta non lo prevede,ma io ce lo metto cmq...non ho mai provato senza)
<1 vanillina(facoltativo)
montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve
aggiungere ai tuorli farina e lievito(se lo mettete) setacciati
aggiungiamo gli albumi montati a neve molto delicatamente,poco alla volta,mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola...
foderiamo la placca da forno con la carta forno e stendiamo il composto.
inforniamo per 15minuti a 180gradi...badate che ogni forno è diverso,perciò non prendete alla lettera i tempi di cottura,dovete regolarvi voi...non deve scurire mi raccomando!
ed eccolo appena tirato fuori...è chiarissimo come vedete!!!!
arrotoliamo subito in un canovaccio umido...
quando si è leggermente raffreddato farciamo a piacere e arotoliamo di nuovo,,,
l'ho usato qui
ed eccolo appena tirato fuori...è chiarissimo come vedete!!!!
arrotoliamo subito in un canovaccio umido...
quando si è leggermente raffreddato farciamo a piacere e arotoliamo di nuovo,,,
l'ho usato qui
